Champignons frais (et autres légumes selon envi… oignon, poivron…)
Oignon rouge
Coulis de tomate
Origan,
Sel et poivre
On prépare…
Préchauffer le four à 160°
Laver le chou et bien le sécher en le pressant dans un torchon propre et sec, (le chou ne doit plus être humide)
Râper les fleurettes au mixeur afin d’obtenir une sorte de “semoule”
Ajouter les œufs, l’origan, saler et poivrer puis mélanger.
Bien étaler cette pâte sur du papier cuisson, à la fourchette, afin de former un rond semblable à une forme de pizza. (pâte un peu collante c’est normal, étaler doucement à la fourchette)
Enfourner à 160° pendant 30 à 40 minutes.
Une fois cuite, sortir la pâte et tartiner de coulis de tomate
